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Bienvenue Au Gourmet Libanais
Ahmad Hodroj est né à Beyrouth au Liban. Il commence jeune sa carrière en cuisine comme commis dans un restaurant traditionnel de cette belle capitale multiculturelle. Il y découvre avec son Chef, l'art culinaire libanais et le plaisir de préparer des plats généreux aux saveurs parfumées.
Il part travailler plusieurs années en Afrique où il rencontre Carole. Elle est née à Bordeaux et a fait ses études dans le domaine du développement local.
Le couple s'installe en France à Avignon en 2014 et Ahmad reprend la cuisine au restaurant Le Cèdre.
Séduit par la table française, il l’associe avec créativité à la cuisine libanaise.
Encouragé par les félicitations de ses hôtes, Ahmad décide en 2018 de créer avec Carole sa première boutique-traiteur à Avignon : Le Gourmet Libanais. Ils remportent très vite un grand succès qui se poursuit malgré la crise sanitaire.
En 2021, porté par leur réussite à Avignon, le couple décide de rejoindre la région natale de Carole et d’y installer bien sûr, leur boutique ! Le Gourmet Libanais trouve son local dans le centre de Pessac, quartier dynamique de commerces de proximité. Il ouvre ses portes en juillet 2021.
Venez au Gourmet Libanais apprécier les plats traditionnels du Liban, ses assiettes aux mille couleurs et écouter Ahmad vous raconter son pays.
F.D.
Assiette de la semaine
(midi uniquement)
du 23 au 27 mai 2022
Arayes de fromages, accompagnés de salade fattoush
9,90 €
Les arayes sont des petits sandwichs chauds de pain pita. Ils sont servis chauds garnis d’un mélange de fromages : mozzarella, féta et emmental.
Ils sont accompagnés d’une salade fattoush, salade traditionnelle libanaise très rafraîchissante et composée de feuilles de salade, concombre, carottes rapées, radis, tomate et crousti de pain.
Fermez les yeux… vous êtes au Liban !
Menu Assiette
13,00€
(midi uniquement)
1 assiette au choix, 1 pâtisserie libanaise et 1 boisson (sans alcool) ou 1 café
Menu Arrousset
prix du sandwich + 2,00€
(midi uniquement)
1 sandwich au choix, 1 pâtisserie libanaise et 1 boisson (sans alcool) ou 1 café
Menu Enfant
7,00€
1 brochette chich taouk, riz ou frites, labné, 1 compote ou glace et 1 boisson
Nos Services
Nous sommes là pour vous servir à Pessac et ses alentours.
Nous cuisinons pour les particuliers et les entreprises.
Apéritifs dînatoires, anniversaires, séminaires, mariages.
venez nous rendre visite et choisissez votre repas
Nos Clients
La qualité et le goût sont nos priorités.
