mezze falafel : croquette de pois chiche et sauce tarator
07 Avr

Les falafels : une tradition bien gardée…

Les falafels : une tradition bien gardée… Au Liban, le falafel est bien plus qu’une simple spécialité : c’est une véritable institution ! On le déguste partout, à toute heure… en sandwich, en assiette, ou simplement sur le pouce, au détour d’une rue animée..
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